أساهي (أوجي) / عينة بوزن 1 كغ

أومامي: ★★★★★★
الحلاوة: ★★★★★★
المرارة: ★
اللون: ★★★★★★
المنشأ: أوجي، كيوتو
الصنف: أساهي (القطاف الأول)

الخصائص:
يُصنع هذا الماتشا الفاخر حصريًا من أوراق صنف أساهي المختارة بعناية، وهو أحد أثمن أصناف الشاي وأكثرها مكانة في اليابان.
أساهي صنف نادر ومرموق من الماتشا، يشتهر بعطره الأنيق، ونكهة الأومامي الغنية، وحلاوته المتوازنة، وقوامه الناعم على نحو استثنائي.
تُزرع أوراقه بعناية فائقة في أوجي، كيوتو، إحدى أعرق مناطق إنتاج الشاي في اليابان، ويتولى حرفيون مهرة في صناعة الشاي تنفيذ كل خطوة من خطوات الإنتاج بعناية ودقة.
يعكس لونه الأخضر الزمردي النابض بالحياة، ونكهته الغنية، وملمسه الحريري في الفم الجودة الاستثنائية للأوراق والبراعة الحرفية التي تحيط بكل مرحلة من مراحل الإنتاج. إنه تجسيد متميز بحق لماتشا مياكو، صُنع لمن يقدّرون أجود أنواع الماتشا الياباني.