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Yame Matcha S Umami: ★★★★☆ Dulzor: ★★★★★ Astringencia: ★☆☆☆☆ Color: ★★★★★ Origen: Yame, prefectura de Fukuoka Cultivar: Okumidori (primera cosecha)
Características: Este matcha tiene un color verde vibrante y brillante. Elaborado con el cultivar Okumidori, conocido por su rico umami y su sabor profundo, ofrece un gusto intenso y sorprendente. Presenta una textura suave y aterciopelada y un dulzor concentrado. Su sabor es de cuerpo completo y con muy poco amargor, ofreciendo un aroma tostado y una experiencia lujosa.
