Características: El «Tsuyuhikari» es un cultivar conocido por su textura suave en boca y su sabor refrescante. Posee un hermoso color verde traslúcido, ofreciendo una dulzura delicada y un ligero umami. El amargor es mínimo y su final limpio y nítido deja una impresión duradera. Su aroma delicado contiene notas de hojas frescas y rocío matutino, lo que lo convierte en un matcha que se puede disfrutar tanto en el día a día como en ocasiones especiales.
