Características: Un matcha de color verde claro vibrante que brilla hermosamente. Casi no tiene amargor ni astringencia, y un rico umami y una elegante dulzura llenan el paladar. Sutiles notas florales permanecen en el retrogusto, creando una taza lujosa. Saemidori y Saemidori-Hana (Origen 02) son producidos por diferentes fincas, pero ambas son variedades populares de Kagoshima.
