Saeakari (Matcha orgánico) / Muestra de 1 kg
Saeakari (Matcha orgánico) / Muestra de 1 kg
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Umami: ★★★★★
Dulzura: ★★★★☆
Amargor: ★☆☆☆☆
Color: ★★★★★
Origen: Kagoshima
Variedad: Saeakari (primera cosecha)/orgánico
Características:
En el momento en que toca su paladar, se despliega una textura cremosa que libera una dulzura rica y densa, prácticamente sin amargor. Un aroma elegante que recuerda a la hierba fresca de primavera surge suavemente, seguido de un final sedoso que perdura maravillosamente. Cada taza ofrece una experiencia lujosa y excepcional, como si capturara la vitalidad pura de las hojas de la primera cosecha.
Heredando fuertemente las características de sus cultivares parentales, Asatsuyu (a menudo referido como "gyokuro natural") y Saemidori, este matcha se define por su baja astringencia y su umami espeso y suave, combinado con una marcada dulzura natural.
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