Premium Matcha A (Kagoshima) / sample 20g
Premium Matcha A (Kagoshima) / sample 20g
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Umami: ★★★★
Süße: ★★★
Bitterkeit: ★★
Farbe: ★★★
Herkunft: Kagoshima
Sorte: Blend of Okumidori, Saemidori, Yabukita, etc.
※Mischung aus erster und zweiter Ernte.
Eigenschaften: A practical and well-balanced blend of Okumidori, Saemidori, Yabukita, and other select cultivars, combining both first and second flush teas. Designed with versatility and consistency in mind, this matcha offers a smooth, rounded profile with moderate umami and gentle astringency.
Sein stabiler Geschmack ist leicht zu verarbeiten und eignet sich besonders für Milchgetränke wie Matcha Latte, Smoothies und andere Café-Anwendungen. Auch gemischt bleibt der Matcha-Charakter erhalten, ohne übermäßige Süße oder Bitterkeit.
Mit kosteneffizienter Struktur und skalierbarer Versorgung eignet sich diese Mischung für stark frequentierte Cafés und gewerbliche Getränkekonzepte, die Qualität und Wirtschaftlichkeit verbinden möchten.
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