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GOKO / 1kg sample

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¥76,800 JPY
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Goko
Umami: ★★★★★
Süße: ★★★★★
Bitterkeit: ★
Farbe: ★★★★
Herkunft: Kyoto
Sorte: Goko (erste Ernte)


Eigenschaften:
Sattes Jadegrün mit sanftem, elegantem Glanz. Gokou hat ein zartes Aroma und eine seidig glatte Textur. Fast ohne Bitterkeit entfalten sich tiefes Umami und feine Süße. Dezente Noten von Algen und Frühlingsgrün sorgen für einen eleganten, ausgewogenen Abgang.

 

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