Okumidori（kagoshima） / 1kg sample
Okumidori（kagoshima） / 1kg sample
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Umami: ★★★★★
Douceur: ★★★★★
Amertume: ★
Couleur: ★★★★★
Origine: Kagoshima
Variété: Okumidori (première récolte)
Caractéristiques:
Un matcha vert clair éclatant dont les reflets attirent immédiatement le regard. Très peu amer ou astringent, il emplit le palais d’umami et d’une douceur élégante. De fines notes florales et de douces touches naturellement grillées persistent, pour une finale fraîche et satisfaisante. L’équilibre de la couleur, du parfum et de la saveur rend chaque gorgée luxueuse.
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