{"product_id":"samidori-uji-hand-picked-20g-sample","title":"ساميدوري (أوجي) \/ ماتشا أوجي مقطوفة يدويًا \/ ※علبة 20 غرامًا","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eساميدوري — ماتشا أوجي منتقى يدويًا \/ أعلى درجة　\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"67\"\u003eالأومامي: ★★★★★★\u003cbr data-start=\"13\" data-end=\"16\"\u003eالحلاوة: ★★★★★★\u003cbr data-start=\"33\" data-end=\"36\"\u003eالمرارة: ★\u003cbr data-start=\"49\" data-end=\"52\"\u003eاللون: ★★★★★★\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"69\" data-end=\"226\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eالمنشأ: أوجي، كيوتو\u003cbr data-end=\"21\" data-start=\"18\"\u003eالصنف: ساميدوري (قطاف أول الموسم)\u003cbr data-end=\"55\" data-start=\"52\"\u003e\u003cstrong\u003eالتعبئة: ※ علبة فاخرة بوزن 20 غ\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"84\" data-start=\"81\"\u003e※ ماتشا نادر للغاية، منتقى يدويًا (بطريقة الحصاد التقليدية)\u003cbr data-end=\"153\" data-start=\"150\"\u003e※ ماتشا حائز على جوائز\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيُعدّ «ساميدوري» أحد أرقى أصناف ماتشا أوجي. ويشتهر هذا الماتشا النادر للغاية، من أعلى الدرجات، بأوماميه الغني وحلاوته الأنيقة وقوامه الناعم على نحو استثنائي.\u003cbr\u003eتُقطف أوراقه بعناية يدويًا وفق الأساليب التقليدية، وهي ممارسة باتت نادرة للغاية حتى في اليابان اليوم، ولا يُختار منها سوى أوراق الشاي الأحدث والأكثر رقة. وتحد هذه العملية الدقيقة من المرارة، مع إبراز نكهة عميقة وراقية ومتوازنة.\u003cbr\u003eيعكس لونه الأخضر اليشمي الزاهي الجودة الاستثنائية لأوراق القطاف الأول. فمن أول رشفة، يتفتح الأومامي القوي والحلاوة الطبيعية برفق على الحنك، وترافقهما روائح رقيقة تذكّر بالقشدة الطازجة والشوكولاتة البيضاء. وتبقى لمسات زهرية ناعمة في الفم، لتنتهي النكهة بمذاق طويل ونقي وحلو بطبيعته.\u003cbr\u003eيحظى ساميدوري بتقدير كبير لتحضير كل من الكويچا (الشاي الكثيف) والأوسوچا (الشاي الخفيف)، ويقدم الأناقة والعمق والرقي التي تميز ماتشا أوجي الفاخر الأصيل.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eزراعة هونزو — تقليد متوارث منذ فترة موروماتشي\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eعلى خلاف أساليب التغطية الحديثة التي تضع مواد اصطناعية مباشرة فوق نباتات الشاي، يُزرع «ساميدوري» باستخدام تقنية أوجي التقليدية المعروفة باسم «زراعة هونزو».\u003cbr\u003eزراعة هونزو طريقة تاريخية لتظليل الشاي توارثتها كيوتو وأوجي منذ فترة موروماتشي. تُقام رفوف فوق حقول الشاي، وتُرتب عليها بعناية حواجز من القصب (يوشيزو) والقش، لحجب أشعة الشمس برفق مع السماح بمرور الضوء الطبيعي الناعم.\u003cbr\u003eتعزز طريقة الزراعة هذه، التي تتطلب جهدًا بالغًا، الحلاوة الطبيعية للأوراق والأومامي والرائحة، وتنتج أوراق تينتشا فائقة الجودة، وهي المكوّن الأساسي لصنع الماتشا الفاخر.\u003cbr\u003eوالنتيجة نكهة فريدة معتدلة ومعقدة وراقية، يستحيل تكرارها بالإنتاج واسع النطاق.\u003cbr\u003eإنه فنجان استثنائي يجسد إرث ماتشا أوجي التقليدي وحرفيته.\u2028موصى به لمن ينشدون تجربة ماتشا أصيلة لا تقبل المساومة.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"私のストア","offers":[{"title":"20 غ (علبة صفيح)","offer_id":49108389101811,"sku":null,"price":18900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"1 كيلوغرام","offer_id":67811782557939,"sku":null,"price":178000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0745\/4670\/8723\/files\/IMG_6517.jpg?v=1783952189","url":"https:\/\/miyako-matcha.com\/ar\/products\/samidori-uji-hand-picked-20g-sample","provider":"MIYAKO MATCHA","version":"1.0","type":"link"}